寒露の食べ物と行事やること

寒露は、日本の秋の季節節分のひとつで、天候が徐々に冷涼となり、自然の色彩が豊かに変化する時期を示します。この季節は、古くから日本の風物詩として親しまれ、多くの地域で伝統的な行事や祭りが行われています。また、寒露の時期は、季節の変わり目を感じながら、新鮮な秋の食材を堪能する最適な時期でもあります。ここでは、寒露の時期に日本で楽しめる食べ物と伝統的な行事、および活動について紹介します。新鮮な食材を味わい、地域社会の伝統を体験し、寒露の美しい季節を満喫しましょう。

寒露とは

2024年10月8日は、一年を24に区分する「二十四節気」の中で、「寒露（かんろ）」の節気となります。寒露とは、文字通り草花に降りる冷たい露を指す言葉で、この時期には山野では紅葉が始まり、秋の草花も見頃を迎えます。朝晩の冷え込みが感じられるようになり、夏の疲れが和らぎ、体力の回復を感じる時期でもあります。

節気の寒露は、例年10月8日ごろに訪れ、これは「寒露」の日として特定されます。また、「寒露」の期間とは、この日から次の節気である「霜降（そうこう）」、すなわち例年10月23日ごろまでの期間を指します。二十四節気は、季節の移り変わりを感じ取りながら、自然と共に生きる日本の古くからの知恵を表現しています。

寒露の頃になると、長雨の季節も終わり、空気は適度に乾燥し、澄んだ秋の晴天が広がります。古くから言われる「天高く馬肥ゆる秋」という言葉が示す通り、この時期は気候が安定し、秋の味覚が豊かになり、食欲も増す季節です。ちなみに、「天高く馬肥ゆる秋」の言葉には、元々中国で「秋になると馬が十分に育って騎馬民族が攻めてくるから要注意」という意味が込められていたとされています。

この寒露の季節には、夏の喧噪が落ち着き、心地良い秋の静けさと美しい風景を感じながら、心と体のリフレッシュを図ることができます。寒露は、日常の忙しさから一歩退いて、自然の美しさと調和し、日々の生活に新しいエネルギーと感謝の心を持ち込む絶好の機会と言えるでしょう。

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寒露の七十二候

2024年10月8日、二十四節気の「寒露」が訪れます。寒露は一年を24に区分する二十四節気のひとつで、この時期には草花に冷たい露が降りることから名付けられました。さらに、この二十四節気は更に細分化されて、それぞれの節気を3つの候に分けることで、より緻密に季節の移ろいを感じ取ることができます。これが七十二候と呼ばれるものです。

• 初候: 第四十九候「鴻雁来」(10/8～10/12頃) 鴻雁は遠くから渡ってくる大きな雁のことを指し、この時期になると鴻雁が南へと飛んでくる様子が見られるようになります。天高く、大気が澄んでくるこの時期、遠くからの訪れる鴻雁は秋の訪れを彩ります。
• 次候: 第五十候「菊花開」(10/13～10/17頃) 10月の中旬に差し掛かると、菊の花が咲き始めます。菊花は日本の秋を象徴する花であり、その美しい姿は秋の風情を感じさせてくれます。
• 末候: 第五十一候「蟋蟀在戸」(10/18～10/22頃) 寒露の末候には、蟋蟀(キリギリス)が家の中で鳴くようになります。キリギリスの鳴き声は秋の深まりを感じさせ、季節の変わり目の静かな美しさを教えてくれます。

寒露の七十二候は、日本の秋の美しさと自然のリズムを感じる絶好の機会を提供してくれます。この時期、日々の生活の中で季節の移ろいを感じながら、自然とのつながりを深めてみてはいかがでしょうか。それぞれの候が秋の進行とともに変化していく様子を観察することで、日本の四季の美しさと、自然の不変のリズムに思いを馳せることができます。

寒露はいつ

2024年、寒露は10月8日に訪れます。この節気は毎年10月8日頃に始まり、次の節気「霜降」の前日、つまり10月23日までの期間を指します。

寒露の時期は日中の過ごしやすい温かさと、朝晩の冷え込みとが共存する特徴的な時期となります。日中の夏の残暑は和らぎ、気温は穏やかになりますが、一方で朝晩は冷え込むようになり、体調管理が求められる時期でもあります。

寒露や他の二十四節気は、太陽の動きに基づいて決まります。日本では国立天文台が、これらの節気の日付を正式に発表しています。二十四節気は古くからの暦の知識を現代に伝える重要な要素であり、天文台の発表は日本の伝統と科学の融合を象徴しています。

興味を持った方は、国立天文台のホームページを訪れて、令和5年(2023)の暦要項や二十四節気、雑節に関する情報を確認してみてください。国立天文台のホームページでは、寒露の日付だけでなく、空や天体に関連する様々なデータや情報も提供されています。

参考資料: 令和6年(2024)暦要項 二十四節気および雑節 – 国立天文台暦計算室

寒露の時期は、季節の変わり目を感じ、自然のリズムを体感する絶好の機会となります。日本の美しい秋を感じながら、寒露の時期を心地よく過ごし、体調管理にも気を配りましょう。

寒露の食べ物

寒露の季節は、自然の恵みを感じることができる素晴らしい時期です。ここでは、寒露の時期に旬を迎える食材を紹介します。

寒露の食べ物、すだち

すだちの収穫期はお盆から10月中旬まで。寒露の頃にはまさに旬を迎えているため、その爽やかな香りと酸味を楽しめます。

寒露の食べ物、栗

9月から10月にかけては栗の旬の時期。栗ご飯や栗のデザートは、寒露の時期には特に心地よい暖かさと共に味わえます。

寒露の食べ物、サンマ

秋の味覚を代表するサンマも、9月から10月にかけてが旬。その脂の乗った味わいは寒露の季節にぴったりです。

寒露の食べ物、松茸

香り高い松茸は、9月から10月が旬。温かい松茸ご飯や松茸のお吸い物は、寒露の時期に心地よい癒しを提供してくれます。

寒露の食べ物、レンコン

10月から2月までがレンコンの旬。寒露の頃には新しい収穫が始まり、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

寒露の食べ物、リンゴ

リンゴは10月から12月までが旬で、寒露の時期には甘くてジューシーな新しい収穫を味わえます。

寒露の食べ物、銀杏

銀杏は10月から11月が旬。寒露の時期には焼き銀杏を楽しむことができ、秋の訪れを感じさせてくれます。

寒露の時期には、これらの食材を使って季節感溢れる料理を作り、自然のリズムと共に心地よい食事の時間を過ごすことができます。旬の食材は、その時期ならではの味わいと栄養を提供してくれるので、寒露の季節にはこれらの食材を積極的に取り入れ、日本の美しい秋を味わいましょう。

寒露の行事とすること過ごし方

寒露の時期は、自然がゆっくりと冬への準備を始める秋の節分の頃です。日本ではこの時期に様々な行事や伝統的な祭りが行われます。ここでは寒露の時期に日本で体験できる主な行事と風習を紹介します。

1. 伊勢神宮神嘗祭: 伊勢神宮で行われる神嘗祭は10月17日に毎年開催され、天皇がその年の新米を伊勢神宮に供える重要な祭事です。この祭りは日本の収穫を祝う象徴的な行事として広く認知されています。
2. 鞍馬火祭り: 京都府京都市左京区鞍馬にある由岐神社で毎年10月に開催される鞍馬火祭りは、壮観な火の祭りで知られています。祭りの目玉は、巨大な松明を持った若者たちが町を練り歩く様子です。
3. 清水港マグロまつり: 清水港マグロまつりは、マグロ好きにはたまらないイベントです。さまざまなマグロ料理が提供され、マグロの解体ショーなども楽しめます。
4. 那覇大綱挽まつり: 那覇大綱挽まつりは沖縄県那覇市で行われ、毎年10月の体育の日を含む3連休に開催されます。200mの大綱を使って行われるこの祭りは、力強い民俗伝統を体感できるイベントです。
5. 六殿宮秋季例大祭: 熊本県熊本市の六殿神社で毎年10月9日に行われる六殿宮秋季例大祭では、流鏑馬や神楽が奉納され、その壮観な神事はテレビ映えする光景として知られています。
6. 佐原の大祭 秋祭り: 関東3大山車祭りの一つである佐原の大祭秋祭りは、千葉県香取市佐原の市街地で行われます。山車が町を練り歩く光景は、日本の伝統文化を感じることができます。
7. えびす講: えびす講は10月20日か11月20日に祭礼や民間行事として行われます。この時期になると、群馬県、栃木県、東京都、山梨県などの関東圏ではにわかに賑わいを見せます。

また、寒露の時期は学校で秋の運動会や学芸会が行われることも多いです。そして、年によっては十三夜の観察ができることもありますが、十三夜は旧暦の9月13日なので、2024年だと10月15日となります。

これらの行事や風習を通じて、寒露の時期の日本の美しい風物詩や、地域社会の絆を感じることができます。日本の伝統文化を体験し、秋の豊かな自然を感じながら、寒露の季節を満喫しましょう。